Kambing penyet

Name: Kambing penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kambing muda; 1 siung abawang putih cincang; Garam; Merica; Margarin; Sambal penyet :; 8 buah cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt terasi matang; Gula; Garam; 1 buah tomat jangan terlalu besar

Berlina 'beyn' @cook_12804462

Bandung

Suami suka sekali kambing goreng dan sambal, jadi sekalian bikin kambing penyet 😊 #FestivalResepAsia #kambing #Indonesia

Lebih banyak

Kambing penyet

Berlina 'beyn' @cook_12804462

Bandung

Suami suka sekali kambing goreng dan sambal, jadi sekalian bikin kambing penyet 😊 #FestivalResepAsia #kambing #Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging kambing muda
1 siungabawang putih cincang
Garam
Merica
Margarin
Sambal penyet :
8 buahcabe rawit merah
1 siungbawang putih
1 sdtterasi matang
Gula
Garam
1 buahtomat jangan terlalu besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kambing. Tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk remas-remas. Diamkan setengah jam.
2

Panaskan margarin hingga leleh. Goreng kambing dengan api sedang. Nanti kambing mengeluarkan air jadi tidak usah ditambah air. Masak hingga air habis. Besarkan api masak sebentar hingga permukaan kambing kecoklatan
3

Uleg cabe rawit, bawang putih, terasi, tomat, garam, gula dan terasi. Tambahkan daging kambing goreng, penyet-penyet aduk rata. Siap dihidangkan