29. Semur Daging Sapi

Name: 29. Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi (iris sesuai selera); 6 sdm Kecap Manis; 1/2 siung Bawang Bombay; 3 lembar Daun Salam; 4 buah Kentang (potong, lalu goreng sebentar); Daun Bawang; Secukupnya Air; Minyak Secukupnya (untuk menumis); 1/2 sdt Kaldu Sapi Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; Bumbu Halus:; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; Secukupnya Garam; 6 buah Cabe Merah/Cabe Rawit Merah; 1/4 buah Pala; 1/2 sdt Lada; 3 buah Kemiri

Windi Eka Pratiwi @cook_10152600

📍 Bandar Lampung

Permintaan dari suami yang minta dibuatin semur, kebetulan masih ada stok daging di kulkas. Ditambahin kentang, biar makin banyak hasilnya.
Ini resep bukan resep asli semur yang identik manis, aku campur cabe, biar ada pedes pedesnya gitu 😂

Lebih banyak

29. Semur Daging Sapi

Windi Eka Pratiwi @cook_10152600

📍 Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi (iris sesuai selera)
6 sdmKecap Manis
1/2 siungBawang Bombay
3 lembarDaun Salam
4 buahKentang (potong, lalu goreng sebentar)
Daun Bawang
SecukupnyaAir
Minyak Secukupnya (untuk menumis)
1/2 sdtKaldu Sapi Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
Bumbu Halus:
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
SecukupnyaGaram
6 buahCabe Merah/Cabe Rawit Merah
1/4 buahPala
1/2 sdtLada
3 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, lalu masukan bumbu halus dan daun salam. Biarkan sampai wangi dan layu.
2

Lalu masukan daging, biarkan hingga berubah warna.
3

Beri air secukupnya, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap dan gula pasir. Biarkan hingga daging terasa empuk.
4

Lalu masukan kentang. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan, jangan lupa tambahkan bawang goreng dan daun bawang ❤