Daging sapi teriyaki
#FestivalResepAsia #Jepang #DagingSapi
Btw ini daging sapi qurban masih ada dirumah 😆kenapa aku bikin teriyaki(?)soalnya rumahku sampingan sama rumah nenek, dia pasti udh masak daging dgn masakan nusantara, nah aku pengen bikin yg beda, jadi deh teriyaki ala aku 😋😋
Yukk ahh bikin, gak ribet ko,inshaAllah org rumah suka semua 😘😘
Daging sapi teriyaki
#FestivalResepAsia #Jepang #DagingSapi
Btw ini daging sapi qurban masih ada dirumah 😆kenapa aku bikin teriyaki(?)soalnya rumahku sampingan sama rumah nenek, dia pasti udh masak daging dgn masakan nusantara, nah aku pengen bikin yg beda, jadi deh teriyaki ala aku 😋😋
Yukk ahh bikin, gak ribet ko,inshaAllah org rumah suka semua 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging yg sudah diiris tipis di taruh di wadah, kemudian campurkan bawang putih cincang,jahe cincang, garam, dan 1 saset lada bubuk, aduk rata. Kmudian tambahkan 1 saset saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, aduk rata lagi, kemudian tambahkan tepung sagu, aduk sampai benar2 merata,diamkan kurang lebih 30 menit. (kenapa tepung sagu langsung aku masukkan ke daging mentah? Karna ini bisa membuat daging mnjadi lebih lembut)
- 2
Sambil menunggu daging dimarinasi dengan bumbu, siapkan cabai dan bawang bombay. Potong kedua ujung cabai, belah dua memanjang, buang bijinha, dan potong dadu sperti pada gambar. Bawang bombay iris biasa saja (btw itu bawang bombaynya gak ke foto 😆)
- 3
Kalau smua sudah siap, panaskan minyak goreng, kurang lebih 6-8 sendok makan, goreng daging yg sudah di bumbui tadi, kalau sudah stengah matang, masukkan cabe dan bawang bombay, tumis sampai sedikit layu
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas, kmudia tambahkan 1 saset lagi saus teriyaki, aduk rata sampai mendidik, test rasa ya bund (kalau dirasa ada yg kurang bisa tambah lada, garam, atau gula pasir)
- 5
Catatan aja sih: kenapa aku pake cabe merah dan hijau besar(?)karna aku ke pasarnya kesiangan 😂jd paprikanya sudah habis 😆kalian boleh pakai paprika yaa, tapi pakai cabe merah dan hijau besar jg tidak kalah enak loohhh. Selamat mencobaaaaaa 😍😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar