إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
على النار نسلق الملفوف مع الكمون و الملح ، ثم نقطع الملفوف إلى مستطيلات و نتركها في الثلاجة ، و نحتفظ بالزوائد جانبا .
- 2
للحشوة : في خلاط كهربائي نخلط البصل ثم الكزبرة مع البقدونس ، في وعاء نضع الأرز و صلصة الطماطم و البصل و الكزبرة و البقدونس و البهارات و نقلب جيدا .
- 3
نخرج الملفوف من الثلاجة ، نأخذ قطعة ملفوف مستطيلة و نضع ملعقة واحدة من الحشوة على طرف الملفوف ، و نلفها لتصبح بشكل اسطواني ؛ و هكذا لباقي القطع .
- 4
في حله نضع في الأسفل قطع الملفوف الزيادة ، و من فوقها نضع قطع الملفوف المحشية ( المحشي ) بشكل حلزوني ، و ندهنها بالسمن و نسكب عليها الشوربة و عصير الليمون و نحطها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة و تقدم ساخنة .
الكوكسناب
انا يعرب ال جميل من سلطنة عمان عمري 14 سنةاحب الطبخ ، و التحدي ، و الرسم ؛المطبخ المفضل لدي ’'المطبخ الايطالي "( موهبتي في الطبخ ليست كبيرة )بدأت الطبخ لما كان عمري 11 سنة .
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/566270
التعليقات