Kapros tejszínes burgonyafőzelék fasírttal
Mindenkinek meg van a saját bevált receptje, nálunk ezt imádjuk, ízlik melegen, de hidegen is. Nagyon kellemesen édes - savanykás finom íze van, laktató és frissítő egyaránt.
Kapros tejszínes burgonyafőzelék fasírttal
Mindenkinek meg van a saját bevált receptje, nálunk ezt imádjuk, ízlik melegen, de hidegen is. Nagyon kellemesen édes - savanykás finom íze van, laktató és frissítő egyaránt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámoztam, kis kockákra vágtam, hideg vízbe tettem, hozzáadtam az egész fekete borsot, egész szegfűborsot, fokhagymát, hagymát, amibe beleszúrtam az egész szegfűszeget, babérleveleket, sót, cukrot, forrásba hoztam, a lángot közepesre vettem, 15 percig főztem, amíg a burgonya megpuhult.
- 2
Előkészítettem a főzőtejszínt,...
- 3
...egy tálba tettem a lisztet,...
- 4
...hozzáöntöttem a tejszínt,...
- 5
....spirálhabaróval simára, csomómentesre kevertem a habarást,...
- 6
... a megfőtt burgonyához....
- 7
...fokozatosan hozzáöntöttem a csomómentes habarást,..
- 8
...15 percig együtt főztem, hogy eltűnjön a nyers liszt íze, kevergetve közepesen sűrű főzeléket főztem, kikapcsoltam a lángot, hagytam pihenni, fehér borecettel ízesítettem,...
- 9
...addig bő zsiradékban kisütöttem a fasírtot,..
- 10
...a kész fasírtot egy tányérra szedtem,...
- 11
....a kész burgonyafőzelékbe belekevertem a friss apróra vágott kaprot,...
- 12
...forrón tálaltam, a burgonyafőzelék tetejére kisütött fasírtot tettem.
- 13
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek