نضع فى الخلاط البيض واللبن والملح والسكر والفانيلا والسمنه والنشا واللبن والدقيق ونخلطهم كويس ولو أحتجنا دقيق نحط علشان القوام يبقى مضبوط يعنى مش خفيف ومش تقيل قوى قوام ماسك نافسه، نتركه ساعه فى التلاجه.

وبعد كدا نجيب طاسه تيقال وندهنها زيت خفيف على النار ونبتدى نصب مغرفه من الخليط وتحرك الطاسه بشكل دايرة علشان يتوزع فيها تسببه لحد اما ياخد لون ذهبى خفيف ونقلبه الناحيه التانيه.

نعمل كل الكريب كدا وبعد كدا تاخد واحده واحده نطبقها بالنصف ونضعها فى الطاسه تانى وندهن زيت ونضغط عليها من الجانبين علشان تاخد لون اغمق وتشد وتحرمش شويه وده بيبقى قبل الحشو على طول.

بعد كدا نضع فيها الشوكولاته او آيس كريم ونقفل النص على بعضه علشان تبقى مثلث ونضع شويه شوكولاته على الوجه للتزيين وبالف هنا.