لتقطيع البطاطس بشكل دوائر، منقطّع حبّة البطاطس بالعرض بهالشكل.

لتقطيع البطاطس بشكل أقمار، منقطع حبّة البطاطس بالطول لنصفين، ومن بعدا منقطّع كل نصف بالطول لنحصل على أقمار.

للحصول على أصابع من البطاطس، منقطّع جانب حبة البطاطس لحتى تثبت على لوح التقطيع. من بعدا منقطعا بالطول لشرحات متساوية ورفيعة بواسطة سكين طويل وحاد. لتسهيل عملية التقطيع، منقطع من راس السكين لكعبا. منوضع الشرحات فوق بعضها، منثبتا بإيدنا، ومنقطّعا لأصابع رفيعة ومتساوية بنفس الطريقة.

وممكن نقطع أصابع البطاطس لمكعبات بالحجم اللي منريدو بهالشكل.

وممكن أيضا نستخدم القشارة للحصول على دوائر رقيقة وتحضير التشيبس.

لنحصل على أشكال مختلفة من البطاطس منقطّعا بواسطة قطاعة الكوكيز.

مننقع البطاطس بالماي بعد تقشيرا وتقطيعا لتجنب تحول لونا لبني.