إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
منبدا بتقشير حبات البطاطس. من بعدا منقطّعن لأصابع رفيعة ومنحاول إنن يكونو متساويين بالحجم لينقلو كلن بنفس الوقت.
- 2
مننقع أصابع البطاطس بالمي لمدّة 30 دقيقة، ومن بعدا منجففن جيدا قبل القلي حتى ما يتطاير علينا الزّيت الحامي ويسببلنا حروق.
- 3
السّر لنحصل على بطاطس مقرمشة هو إنو نقليا قليتان بهالطريقة. للقلية الأولى، منحمّي الزّيت بمقلاة على نار معتدلة. منسقّط أصابع البطاطس ومنتركن بين 3و5 دقائق لينقلو نص قلية.
- 4
منطفي النار، منرفع البطاطس من المقلاة ، ومنوضعن على صينية لمدّة 10 دقائق حتى يتصفو من الزّيت ويبردو.
- 5
للقلية الثّانية، منحمّي الزيت لكن هالمرّة على نار قويّة. منسقّط أصابع البطاطس مجددا بالمقلاة ومنتركن حوالي دقيقة أو ليتحوّل لونن لذهبي.
- 6
منرفعن عن النارومنوضعن على صينية مغطاة بمحارم ورقية.
- 7
منرش ملح على البطاطس المقلية ومنقدّما ساخنة مع الكاتشاب أو أي صوص منحبّا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات