بالسكين، منقطع حول حبّة الأفوكادو بهالشكل لنحصل على جزئين.

منمسك كل جزء بإيد ،مندوّرن بعكس بعض، ومنفصلن.

لننزع بزرة الأفوكادو، منضربا ضربة خفيفة بالسكين لتعلق فيا، مندوّر السكين بهالطريقة ومنسحب البزرة من اللب.

لنتخلص من قشرة الأفوكادو، منقص بالسكين خطوط طولية على القشرة من دون ما نوصل على القلب ومنقشر الأفوكادو بهالشكل.

وممكن نقطّع الأفوكادو ونقشره بالخطوة ذاتها. منقطّع داخل الأفوكادو لمربعات بهالطريقة.

ومنغرف بالملعقة لنفصلن عن القشر. وممكن أيضا نقطع الأفوكادو لمكعبات بعد تقشيره.