Masukkan semua bahan bola daging kedalam food processor kecuali telur rebus. Bagi daging menjadi 16 lalu bentuk bulat seperti bakso n isi tiap bulatan dengan 1 bagian telur rebus. Lakukan sampai adonan daging habis. Goreng dengan sedikit minyak n api kecil hingga matang, tiris n sisihkan

Tumis daun bawang n jahe dengan minyak bekas menggoreng daging, setelah wangi masukkan bawang putih n bawang bombay. Aduk" hingga wangi n matang, masukkan air, saori saus lada hitam n lada hitam. Bila sudah mendidih masukkan penyedap, gula n garam. Berikutnya bola daging masuk n masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa

Siap dihidangkan

Selamat Mencoba