Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur singkong parut, gula, vanilli bubuk dan garam hingga rata. Cicipi ya, jika kurang manis bisa ditambahkan gula.
- 2
Bagi adonan jadi 3 bagian. Beri pewarna.
- 3
Ambil selembar daun pisang, ambil adonan dan pipihkan seperti pada gambar. Letakkan sebuah pisang diatas adonan agak ketepi lalu gulung seperti lontong.
- 4
Semat dengan lidi. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. (Jadi 3 bungkusan ya) Kukus bungkusan adonan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
- 5
Setelah dingin, potong-potong sesuai selera (bisa dipotong serong atau lurus saja). Gulingkan potongan kue mata roda pada kelapa parut.
- 6
Kue mata roda siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5676472
Komentar