525. Kue Cucur Pandan Berserat #RabuBaru

Salam sahabat deBloom . . . Kue cucur ini merupakan hasil eksekusi yang kedua, melengkapi resep saya yang pertama, file #381 Kue Cucur Gula Merah. Bedanya untuk yang ini saya menggunakan full air kelapa, dan hasilnya tekstur yang ini lebih empuk. Menurut saya sama-sama enaknya, apalagi dimakannya pas masih anget-anget gitu, joss gandos deh 👍😄 Silahkan dicoba ya dan ditunggu share hasilnya 😋😊 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝
525. Kue Cucur Pandan Berserat #RabuBaru
Salam sahabat deBloom . . . Kue cucur ini merupakan hasil eksekusi yang kedua, melengkapi resep saya yang pertama, file #381 Kue Cucur Gula Merah. Bedanya untuk yang ini saya menggunakan full air kelapa, dan hasilnya tekstur yang ini lebih empuk. Menurut saya sama-sama enaknya, apalagi dimakannya pas masih anget-anget gitu, joss gandos deh 👍😄 Silahkan dicoba ya dan ditunggu share hasilnya 😋😊 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Dalam satu wadah, masukkan bahan A, aduk rata.
- 3
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk dengan whisker hingga menjadi adonan yang licin.
- 4
Mikser dengan speed sedang selama 5-6 menit. Masukkan bahan tambahan, aduk rata.
- 5
Diamkan adonan selama 1-2 jam.
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang ke kecil (jumlah minyaknya sekitar 1-1,5 sendok sayur, jangan kebanyakan, dan gunakan wajan kecil yang cekung, agar hasil kuenya bisa tebal).
- 7
Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam minyak, sambil bagian atasnya disiram-siram dengan minyak. Tunggu sebentar hingga muncul gelembung di bagian tengah kue, tusuk dengan lidi/tusuk sate agak adonan didalamnya keluar dan ikut matang. Kalau sudah mulai menguning bagian pinggir kue, angkat dan tiriskan.
- 8
Susun di piring saji...
- 9
Ini hasilnya, Kue Cucur Pandan siap disajikan😋
- 10
Selamat mencoba!👍
- 11
Happy baking😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (5)