A krumplit megpucolom, megmosom, felkarikázom és besózom.

A tepsi alját felöntöm olajjal. Beleteszem a krumplit. Elkeverem, hogy olajos legyen a teteje is. Majd elegyengetem,hogy mindenhol ugyanolyan rétegben legyen a krumpli. A lehető legnagyobb tepsibe teszem.

Addigra a sütőt előmelegítem 200°C fokra.

Alufóliával letakarva sütöm 3/4 órát.

Utolsó negyed órára leveszem a fóliát. 3 kanál tejföllel megkenem és összekeverem. Ha nem elég sós, még meg lehet sózni. Majd sütöm még. A sütés attól is függ, milyen a krumpli minősége.

Jó étvágyat! :)