Tökfőzelék

Name: Tökfőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db vöröshagyma; 1 csokor kapor; 3 dkg vaj; 1 ek fűszerpaprika; 1,5 kg gyalult tök; 1,5 dl víz; 1,5 dl tej; 1,5 dl tejföl; 1 ek finomliszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Sára-Molnár Csilla @csilla_cook

Pécs

Párom nagyon szereti a tökfőzeléket, gyakran készítem neki. Mi fasírttal esszük, nagyon finom. 😋

Olvass tovább

Tökfőzelék

Sára-Molnár Csilla @csilla_cook

Pécs

Párom nagyon szereti a tökfőzeléket, gyakran készítem neki. Mi fasírttal esszük, nagyon finom. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 dbvöröshagyma
1 csokorkapor
3 dkgvaj
1 ekfűszerpaprika
1,5 kggyalult tök
1,5 dlvíz
1,5 dltej
1,5 dltejföl
1 ekfinomliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vöröshagymát apróra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
2

A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk.
3

Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a kapor felét, majd 1-2 percig kis lángon kevergetjük.
4

Hozzáadjuk a tököt és felöntjük a tejjel és a vízzel. Sózzuk, borsozzuk, átkeverjük és lefedve főzzük 15 percig.
5

Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd keverjünk hozzá egy merőkanálnyit a főzelék levélből.
6

Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a főzelékbe. Hozzáadjuk a maradék kaprot, és még egyet rottyantunk rajta.
7

Mi fasírttal szoktuk enni. Jó étvágyat hozzá! 😊