80 golpes

Name: 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 50 gracias levadura(un sobre en polvo); 100 manteca; 1 taza agua tibia; 1 huevo; Esencia de vainilla; 2 cucharadas azúcar

Flor Paz @florpaz

Neuquén

#Merienda
Receta que me pasó mi hermana.

80 golpes

Flor Paz @florpaz

Neuquén

#Merienda
Receta que me pasó mi hermana.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grharina
50gracias levadura(un sobre en polvo)
100manteca
1 tazaagua tibia
1huevo
Esencia de vainilla
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner la levadura en la taza de agua tibia con una de las cucarachas de azúcar.
2

Derretir la manteca (dejar una parte sin derretir para untar en la masa al final)
3

En un recipiente colocar la harina, agregar huevo, la manteca derretida y la taza de levadura. Agregar la otra cucharada de azúcar y esencia.
4

Unir, amasar y darle 80golpes para que actúe la levadura
5

Estirar la masa en forma triangular, untar la manteca restante y agregar bastante azúcar
6

Arroyar la masa(como un pionono) y cortan en bastones iguales. Ponerlos en una fuente y dejarlo leudar un rato en un lugar calentito.
7

Cocinar a horno moderado a fuerte unos 30 minutos.