Cuci bersih cumi dan buang tinta hitamnya (cara membuang tinta bisa searching di internet). Lalu kelupas kulit cuminya biar terlihat putih bersih, kemudian cuci lagi dan potong sesuai selera. Disini saya membuang gigi cumi dan bagian mata cuminya.

Panaskan minyak lalu oseng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Tumis hingga harum dan keluar air (air dihasilkan dari tomat). Lalu masukan garam,gula dan masako. Oseng dan aduk rata.

Sekiranya bumbu sudah tercampur masukan cumi yg sudah dipotong2 tadi. Tumis hingga merata nanti pasti akan keluar air juga dihasilkan dari cumi tadi. Kemudian tunggu hingga cumi empuk dan matang.

Terakhir sebelum disajikan taburkan daun bawang yang sudah diiris2 lalu campurkan. Siap deh untuk disantap selagi hangat.🤗