تخلط جميع المواد الجافة.

تقطع الزبدة الى قطع صغيرة ثم تضاف الى المواد الجافة، تعمل عجينة بمساعدة ماكنة العجن اذا كانت ماكنة العجن غير موجودة يمكن فرك الزبدة مع الطحين باليد.

نسخن الفرن الى 200 درجة مئوي.

نضع القوالب الورقية في صينية الفرن.

نكور العجينة الى كرات صغيرة ونعمل بها حفرة بشكل دقيق بالوسط، نضع الكرات بالقوالب ثم يوضع قليل من المربى بالحفر.

تدخل الصينية بالطبقة الوسطى من الفرن لمدة تتراوح بين 10-9 دقيقة، تترك لتبرد بعد اخراجها من الفرن.