اولا نشعل الفرن على حرارة 200 درجة وندهن الصينيه بالطحينه ونرش عليها سمسم.

نضع البيض والسكر والفانيليا والهيل والزيت ونخفقهم لمدة 5 دقائق ومن ثم نضيف الحليب ونخفق.

ننخل الدقيق والباكينج بودر ونخفق مجرد ما تختلط المكونات ما نطول في الخفق لانه اذا طولنا يقل مفعول الباكينج بودر.

ثم نضعهم في الصينيه ونرش عليها القليل من السمسم حسب الرغبه ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقه ومنحمرها قليلا من فوق.

عندما نخرجها من الفرن نتركها ترتاح قليلا ومن ثم نقلبها في صحن التقديم وتقدم مع الشاي او القهوه على حسب الرغبه وبالعافيه.