Ayam Goreng Simpel

Name: Ayam Goreng Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera (me: 8 bagian); 1/4 jeruk nipis; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 100 ml air; Bahan Sambal:; 15 cabe keriting; 4 bawang putih; 1 sdt kaldu sapi; 1/2 sdt penyedap; garam secukupnya (me, ga pake karena kaldu cukup asin); 3 sdm minyak panas, sisa menggoreng ayam

nengnoni @cook_5808099

Indonesia

Hari ini lagi kurang enak badan. Mau beli masakan jadi kok bingung sendiri mau jajan apa. Ya udah aku masak menu ini, sesuai bahan yang ada di kulkas...ternyata enak, apalagi kalau di tambah sambal n lalab

Lebih banyak

Ayam Goreng Simpel

nengnoni @cook_5808099

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuai selera (me: 8 bagian)
1/4jeruk nipis
1/2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
100 mlair
Bahan Sambal:
15cabe keriting
4bawang putih
1 sdtkaldu sapi
1/2 sdtpenyedap
garam secukupnya (me, ga pake karena kaldu cukup asin)
3 sdmminyak panas, sisa menggoreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tiriskan
2

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, cuci kembali, tiriskan
3

Masukkan ayam, garam, lada, penyedap, bawang putih bubuk, kunyit bubuk ke penggorengan. Aduk rata, diamkan 15 menit
4

Masukkan air, lalu tutup penggorengan n ungkep dengan api kecil. Masak sampai air habis, tes rasa
5

Goreng ayam sampai kuning keemasan
6

Sambal: tumbuk kasar semua bahan kecuali minyak, siramkan minyak panas ke sambal, aduk
7

Hidangkan