شبس للبرجر

Name: شبس للبرجر
Cuisine: عمانية
Ingredients: بطاطا; ملح; فلفل احمر مطحون; فلفل اسود مطحون; زيت زيتون

المكوّنات

1

غسل البطاطا بعدها نقص قشرة البطاطا من النص بشكل دائري ليسهل نزع قشر البطاطا
2

تسخين ماء حار و نخليه على النار الى ان يبدا يغلي بعدها نضع البطاطا و نحضر وعاء به ماء بارد
3

نترك البطاطا على النار لمده ٣ د بعدها ننقل البطاطا الى الماء البارد و نبدا بتقشير البطاطا
4

تقطيع البطاطا على شكل حلقات بعد الانتهاء م تقشيرها ونضعه في وعاء و نضيف الملح وزيت الزيتون وفلفل اسود واحمر
5

نحضر صينيه الفرن ونفرش الالمنيوم على صينيه الفرن بعدها نسخن الفرن ونرتب البطاطا في صينيه الفرن وبعدها نوضعه في الفرن من يتحمر الشبس طلعوه من الفرن وخلوه في صحن وبالعافيه عليكم