Telur asin rempah
Suami suka banget telur asin...apalagi telur asin rempah bikinan istrinya, yaiyalah tinggal makan ndak pernah repot mau bilang ndak suka masakan istri bakal tau akibatnya wkwkwk
Telur asin rempah
Suami suka banget telur asin...apalagi telur asin rempah bikinan istrinya, yaiyalah tinggal makan ndak pernah repot mau bilang ndak suka masakan istri bakal tau akibatnya wkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 2 gelas air dan garam hingga larut. Begitu larut matikan kompor. Tambahkan 2 gelas air lagi dan diamkan hingga benar2 dingin. (knapa sya ngrebus garam dgn sdikit air, agar nunggu dinginnya ndak lama 😊)
- 2
Cuci bersih telur asin, jika ada dgn kosrokan kawat agar pori2nya terbuka sdikit...tiriskan
- 3
Siapkan toples kaca atau plastik yg tebal dan tertutup rapat (saya pakai tupperware). Kenapa hrs rapat krn slama proses penyimpanan akan menguap jika tdk rapat, tekanan uap akan membuka tutup toples
- 4
Tata telur di toples, masukan bumbu rempah dan air garam. Seluruh telur harus terendam dan beri jarak air hingga 1 cm dgn tutup toples). Di tumpukan telur yg paling atas, saya beri pemberat air, kira2 satu gelas dimasukan plastik 1 kg-an, fungsinya agar semua telur terendam air.
- 5
Bungkus toples dgn kain warna gelap, dan taruh di tempat yg terlindung dr cahaya lampu dan matahari. Lama rendaman 2 atau 3 minggu. Telur saya ini 20 hari. Setelah dipanen telurnya sgera rebus kira2 20 sampai 30 menit
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Khaila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar