Telor Dadar Geprek

Name: Telor Dadar Geprek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam negeri; 5 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 biji cabe rawit merah (bisa disesuaikan); Tepung bumbu serbaguna; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya daun bawang

Marisa N. Lestari @marisanrlstr

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Telor Dadar Geprek

Marisa N. Lestari @marisanrlstr

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirtelur ayam negeri
5 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 bijicabe rawit merah (bisa disesuaikan)
Tepung bumbu serbaguna
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur dengan daun bawang, masukkan sedikit garam dan lada
2

Goreng telur hingga matang
3

Sementara telur digoreng, siapkan bumbu untuk geprek
4

Setelah telur digoreng, tiriskan dari sisa minyak yang masih ada
5

Siapkan tepung bumbu dalam 1 piring, lalu siapkan tepung bumbu yang diberi air dalam 1 piring lainnya
6

Masukkan telur dadar kedalam tepung bumbu kering, lalu bulirkan ke tepung bumbu basah kemudian taruh lagi ketepung bumbu kering
7

Goreng telur dadar yang diberi tepung sampai crispy
8

Ulek bumbu hingga halus lalu geprek bersamaan dengan telur dadar crispy
9

Siap disajikan dengan nasi hangat