Kocok telur dengan garam

Panaskan wajan dengan minyak yang tidak banyak

Jika sudah panas masukan telur hingga berbentuk bulat cantik, (kalau saran aku buat ny tipis aja biar nnti hasilny lebih kriuk) tp itu tergantung selera masing masing

Lalu jika sudah matang angkat telur tiriskan dr minyak lalu potong menjadi 4 atau 6 bagian

Cairkan setengah tepung, lalu setengah tepung lagi utk pelapis

Lapisi telur dengan tepung kering lalu masukan ke dalam tepung basa lalu masukan lagi kedalam tepung kering

Goreng dengan api panas

Siap dihidangkan lebih enk pakai saos sambal

Selamat mencoba :)