Tiramisu

Name: Tiramisu
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg Mascarpone; 20 dkg porcukor; 6 db tojás; 10 g vaníliás cukor; 10 dkg főzőcsokoládé; 2 csomag babapiskóta; 5 dl kávé; ízlés szerint kis rum (nem muszáj); ízlés szerint kakaópor a tetejére (aranykakaó vagy édesített Instant kakaó)

Mónika Rongits @cook_9743829

Csak annyit róla, hogy nagyon finom!

Olvass tovább

Tiramisu

Mónika Rongits @cook_9743829

Csak annyit róla, hogy nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

50 dkgMascarpone
20 dkgporcukor
6 dbtojás
10 gvaníliás cukor
10 dkgfőzőcsokoládé
2 csomagbabapiskóta
5 dlkávé
ízlés szerintkis rum (nem muszáj)
ízlés szerintkakaópor a tetejére (aranykakaó vagy édesített Instant kakaó)

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Kb. 20 perc előkészület. A tojásokat különválasztom.
2

A sárgáját cukorral, két ek kávéval ca 15 percig keverjük (géppel) és fokozatosan hozzákeverjük a Mascarponet.
3

A csokit lereszeljük a durvábbik felével a reszelőnek.
4

A tojásfehérjét habbá verjük és óvatosan az egészet összekeverjük.
5

A Babapiskótát megmártjuk a (Rumos) kávéban és egy magasabb tálba lerakjuk, amikor a tál alját befedi a piskóta, ráöntjük a krémet. Aztán megint piskóta és megint krém. Berakjuk a hűtőbe kb. egy órára és tálalás előtt a tetejére kakaóport szórunk.
6

Legyen örömötök benne, mert nagyon finom.