إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر راس الثوم ويقطع لقطع صغيرة ونقطع البصلة ايضا الى انصاف دوائر ناعمة
- 2
في طنجرة نضع سمنة ثم الثوم والبصل وقليل من الملح ويغطى ليدبل البصل
- 3
في هذه الاثناء نغسل الباذنجان ونقطعه الى قطع صغيرة ثم يقلى
- 4
بعد ان يدبل البصل نضيف البندورة المقطعة الى قطع صغيرة ومية البندورة والفليفلة الممروسة الحلوة والحرة ومعهم كاسة ماء حتى تعقد
- 5
ثم بعد تصفية الباذنجان من الزيت يضاف الى المزيج السابق ونضع ماء حتى تغمر الطبخة
- 6
بعد الغليان نضع الملح ونصف ملعقة صغيرة دبس رمان ثم يضعف الغاز لتطبخ على نار هادئة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5770980
التعليقات