Puding putih telur anggur

Name: Puding putih telur anggur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks nutrijel plain/anggur; 1 bks agar bubuk plain; 1000 ml air; 200 ml putih telur; 50 gr gula pasir; 200 ml sirup rasa anggur; gula pasir

Djuwie @cook_13293787

cibubur

ini dibuat dalam rangka menghabiskan stok putih telur dan sirup rasa anggur

Lebih banyak

Puding putih telur anggur

Djuwie @cook_13293787

cibubur

ini dibuat dalam rangka menghabiskan stok putih telur dan sirup rasa anggur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksnutrijel plain/anggur
1 bksagar bubuk plain
1000 mlair
200 mlputih telur
50 grgula pasir
200 mlsirup rasa anggur
gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 800ml air dengan sirup, jika kurang manis sirup dapat ditambah, saya menggunakan sirup yang encer, jika anda menggunakan sirup yang kental, komposisi dapat disesuaikan hingga campuran air dan sirup adalah 1200ml
2

Aduk agar bubuk, nutrijel dan sesensok gula pasir, masukkan ke dalam campuran sirup, masak hingga mendidih
3

Kocok 200ml putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga kaku
4

Masukkan putih telur ke dalam cairan agar, aduk hingga mendidih kembali. bisa juga cairan agar dimasukkan ke dalam kocokan putih telur dan dikocok perlahan, cara ini memberikan hasil puding yang lebih halus
5

Tuang ke dalam loyang, dinginkan, siap disajikan