Sambel Terong Cabe Hijau
Ceritanya masih nyambung ama postinganku sebelumnya gaeess, ‘dendeng kelem’ . Bener2 jangan ditiru ya .. kulkas minimalis belum belanja sayur dll nya. Jadi critanya mau padupadan ama dendeng kelemnya, pingin ada pedes2nya biar ga eneq, tp ampuunn cuma ada terong ungu 2 biji ama cabe hijau 4 biji .. ya udh lah, seadanya aja yg di kulkas. Ada rawit beberapa biji bonus beli gorengan, lumayan nyumbang rasa pedes2nya. Heeii, tp swedephh lhoo rasanya meskipun bahan2nya seadanya..
Sambel Terong Cabe Hijau
Ceritanya masih nyambung ama postinganku sebelumnya gaeess, ‘dendeng kelem’ . Bener2 jangan ditiru ya .. kulkas minimalis belum belanja sayur dll nya. Jadi critanya mau padupadan ama dendeng kelemnya, pingin ada pedes2nya biar ga eneq, tp ampuunn cuma ada terong ungu 2 biji ama cabe hijau 4 biji .. ya udh lah, seadanya aja yg di kulkas. Ada rawit beberapa biji bonus beli gorengan, lumayan nyumbang rasa pedes2nya. Heeii, tp swedephh lhoo rasanya meskipun bahan2nya seadanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kecil terong ungu, boleh digoreng dulu setengah matang atau tidak, saya langsung aja karena mmg cari sensasi ‘mblenyek’ sambelnya 😅
- 2
Uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar
- 3
Cabai hijau saya kukus sebentar, biar gampang ngulegnya
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, lengkuas, serai dan cabe hijau. Biarkan agak layu sebentar, lalu masukkan terong, garam, gula pasir. Tambahkan air secukupnya, supaya terong lunak
- 5
Didihkan sampai air menyusut, koreksi rasanya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar