Nasi kuning simpel

Name: Nasi kuning simpel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gelas belimbing beras; 1 bungkus santan kara (65ml); (Larutkan santan dgn air sbnyk memasak beras biasanya); 2 ruas kunyit dihaluskan; 2 batang serai, geprek; 2 lembar daun pandan, sobek dan ikat sampul; 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun; 1 sdm air jeruk nipis; Garam secukupnya (sesuai selera)

Suzan Ayu @suzan_ayu

Tasikmalaya

Mau bikin naskun pake magic com, tapi lagi rusak 😅
Masak pake dandang, tapi ribetnya gak ketulungan 🙈
Beras harus dikukus, terus diaron, terus dikukus lagi. Duuuuh kebayang kan 😆
Cari cara yang gampang, gak ribet tapi hasil nasinya tetep pulen dan enak.
Monggo yang mau ngadopsi cara saya bikin naskun 😘

*original recepie from xanders kitchen

Lebih banyak

Nasi kuning simpel

Suzan Ayu @suzan_ayu

Tasikmalaya

*original recepie from xanders kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

4 gelas belimbingberas
1 bungkussantan kara (65ml)
(Larutkan santan dgn air sbnyk memasak beras biasanya)
2 ruaskunyit dihaluskan
2 batangserai, geprek
2 lembardaun pandan, sobek dan ikat sampul
5 lembardaun jeruk, buang tulang daun
1 sdmair jeruk nipis
Garam secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras sampai bersih. Masukkan dalam panci (kalo bisa yang anti lengket supaya beras tidak menempel diwadah)
2

Campur santan yang sudah dilarutkan air dengan kunyit, lalu saring
3

Masukkan larutan santan kunyit ke dalam panci berisi beras.
4

Tambahkan serai, daun jeruk, daun pandan, air jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai air menyusut (kurang lebih 10 menit)
5

Panaskan kukusan, lalu pindahkan beras setengah matang yang sudah dimasak dengan cara direbus tadi. Masak dengan api kecil sekitar 15-20 menit.
6

Sajikan dengan pelengkapnya 👌