Dadar jagung (perkedel jagung)

Name: Dadar jagung (perkedel jagung)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 jagung manis, serut/pipil bijinya; 1 butir telur ayam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe keriting merah; 1 cm temu kunci (sesuai selera karena baunya kuat banget ini); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 batang daun bawang diiris tipis; Gula, garam, merica dan penyedap (optional)

Suzan Ayu @suzan_ayu

Tasikmalaya

Assalamualaikum #parapengabdicookpad..
Yang satu ini adalah favorit anak lanang ku ☺☺
2-3 hari sekali pasti bikin adonannya, simpen kulkas lalu pas mau makan tinggal goreng aja 👌

Lebih banyak

Dadar jagung (perkedel jagung)

Suzan Ayu @suzan_ayu

Tasikmalaya

Assalamualaikum #parapengabdicookpad..
Yang satu ini adalah favorit anak lanang ku ☺☺
2-3 hari sekali pasti bikin adonannya, simpen kulkas lalu pas mau makan tinggal goreng aja 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3jagung manis, serut/pipil bijinya
1 butirtelur ayam
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe keriting merah
1 cmtemu kunci (sesuai selera karena baunya kuat banget ini)
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 batangdaun bawang diiris tipis
Gula, garam, merica dan penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan / blender semua bahan (jagung, bawang merah, bawang putih, telur, temu kunci dan cabe keriting)
2

Untuk tekstur jagung disesuaikan dengan selera ya.. Kebetulan keluarga saya suka yang lembut, jadi jagungnya diblender semua. 😊
3

Adonan jagung dan bumbu dicampur dengan tepung terigu & maizena. Lalu berikan potongan bawang dan aduk rata.
4

Yang terakhir, masukkan gula, garam dan merica lalu test rasanya
5

Bisa langsung digoreng dan disajikan, atau disimpan maksimal 2 hari diwadah tertutup dan simpan dalam lemari es
6

Salam #bukibukpengabdicookpad 😘😘