نقطع شريحة البف باستري الى اربع قطع متساويه ونقطع الجبن الكيري كل قطعه الى قطعتين

نضع الجبن على العجين ونلفه حتى نغطي الجبن ونرصه بصحن الفرن

ندخله الفرن مدة 10 دقائق من اسفل ثم نحمره من اعلى

نخرجه من الفرن ونصب عليه حليب مكثف حسب الرغبه ثم نرش قرفة ونتركه يبرد ثم يقدم بالعافيه