Bolu kukus

Name: Bolu kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 gram gula pasir; 200 gram tepung kunci biru; 125 ml sprite yg dingin (dari kulkas); 1 sdt emulsifier (saya pake SP); 1 sdt vanilla esens

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Lagi kepengen bolu kukus...browsing2 eh ketemu resep di Instagram...de resepnya Ci Liliana Wijaya...yuk cuus bikin 😍

Lebih banyak

Bolu kukus

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Lagi kepengen bolu kukus...browsing2 eh ketemu resep di Instagram...de resepnya Ci Liliana Wijaya...yuk cuus bikin 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
175 gramgula pasir
200 gramtepung kunci biru
125 mlsprite yg dingin (dari kulkas)
1 sdtemulsifier (saya pake SP)
1 sdtvanilla esens

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali emulsifier jd satu dlm mangkok. Kocok dgn mixer selama kurang lebih 5 menit dgn kecepatan tinggi
2

Setelah 5 menit masukan emulsifier..lalu mixer lagi dgn kecepatan tinggi sampai adonan putih dan kental...kurang lebih 10 menit
3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu diberi pewarna (bebas sesuai selera)
4

Tuang ke cetakan bolu kukus yg sdh dialasi kertas, selang seling 2-3 warna sampai penuh
5

Kukus selama kurang lebih 10 menit. Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu tutup kukusan dilapisi serbet agar tidak ada uap yg menetes ke adonan bolu
6

Setelah 10 menit dikukus...jadi deh bolu kukus mekar mekar 😁