Troza las galletas, yo use de vainilla

En un bols colocar las 2 yemas con el azúcar Y el cacao mezclar todo hasta que quede integra todo

Derretir la manteca Y agregarla caliente sobre la preparación, mezclar rápido para que no se hagan grumos las yemas, integrar bien

Agregar las galletas trozadas y mezclar

Colocar un film sobre la mesa y volcar la preparación, darle forma de rollo, envolverlo en el mismo film y llevar a heladera 3 hs hasta que tome consistencia

Después retira el film y cubre el rollo con azúcar implacable, corta rebanadas

Riquísimo para compartir con un café

Sustitui la leche condensada que ví como ingrediente en otra receta por las yemas, Y omiti colocarle nueces o avellanas, eso me permitió bajar mucho el costo, eso sí ten en cuenta que la manteca va a cocinar las yemas pero no tienen que quedar grumos