A bacont kevés olajon megpirítjuk, majd kivesszük a zsírjából, és azon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.

Ha már üveges a hagyma,hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd ha kifehéredett a hús, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, (és visszatesszük a bacont is)és főzzük kb.15-20 percig. A pennét közben kétszeres mennyiségű, lobogó sós vízben, kb.10-15 perc alatt készre főzzük, szűrjük.

Amikor jó a hús, hozzávegyítjük a kis paradicsompürét,és már kész is. A kifőtt tésztához keverjük a szószunkat,majd tálaláskor parmezánnal, vagy más sajttal tálaljuk. Jó étvágyat!🙂