صمون بالشاورما
طريقة مرت عمي الغالية
عدد القطع الناتجة حوالي ١٧ قطعة صغيرة الحجم
صمون بالشاورما
طريقة مرت عمي الغالية
عدد القطع الناتجة حوالي ١٧ قطعة صغيرة الحجم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بسلق الفروج مع ورق الغار
- 2
نحضر العجينة ونخلط المكونات ثم تغطى لتتخمر حوالي ساعتين
- 3
بعد استواء الفروج يقطع لقطع صغيرة وتضاف له سمنة ويضاف فوقه البصل ويترك حوالي 5 دقايق ثم تضاف البندورة المقطعة وايضا تترك 5 دقايق ثم البهارات والملح والفليفلة الحلوة والحرة وتحرك لمدة 5 دقايق ثم يطغى عنها
- 4
نقول بقلي البطاطا بعد تقطيعة بالعرض وليس بالطول
- 5
قبل موعد الاكل ناخد العجينة ونبلل بشكير بالماء ويعصر جيدا وتقطع العجينة لقطع صغيرة دائرية وتوضع على البشكير
- 6
نقوم بقلي العجينة على نار متوسطة
- 7
بعد الاستواء نضع العجينة على البشير وتغطى لتحافظ على ليونتها ثم تحشى بالشاورما والبطاطا ويمكننا اضافة المايونيز
- 8
وصحتين وهنا... لا تنسوني من دعائكم 💖
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات