Bolu Ketan Hitam Kukus 😍

Name: Bolu Ketan Hitam Kukus 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung ketan hitam; 200 gram gula pasir; 1 buah sun kara 65 ml; 5 buah telur; 1 sacset vanili bubuk; 150 gram margarin (yg di cairkan); 1 cup gelas kecil minyak goreng sekitar 150 ml; 1/2 sdm sp; 1 SDT baking powder

Eva Nurjanah @E_Nurjanah02

Bandung

Makanan Kesukaan Keluarga 💞

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Kukus 😍

Eva Nurjanah @E_Nurjanah02

Bandung

Makanan Kesukaan Keluarga 💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtepung ketan hitam
200 gramgula pasir
1 buahsun kara 65 ml
5 buahtelur
1sacset vanili bubuk
150 grammargarin (yg di cairkan)
1 cupgelas kecil minyak goreng sekitar 150 ml
1/2 sdmsp
1 SDTbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan peralatan nya.
2

Kocok menggunakan mixser (telur,gula pasir,SP) dengan kecepatan tinggi,hingga berjejek yaa.
3

Turunkan kecepatan mixser ke yg terendah,lalu masukan tepung ketan hitam,vanili,baking powder (Aduk hingga merata)
4

Lalu disisi lain didihkan margarin bersamaan dengan minyak goreng,seperti di gambar ya
5

Lalu masukan sun kara,setelah itu barulah masukan Margarin+minyak goreng yg sudah di ciairkan tadi.
Mixser lagi hingga rata yaa Jangan sampai minyak nya mengendap di bawah,setelah rata matikan mixser nya.
6

Tuangkan adonan pada loyang,yg sudah dilumuri margarin sblmnya.
7

Kukus selama 30 menit,tetapi sblmnya air sdh dipanaskan selama 15 menit yaa.
8

Jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih,agar tetesan air nya tdk jatuh ke adonan nya.
9

Bolu Ketan Hitam Kukus siap dihidangkan,lebih nikmat dimakan ketika masih hangat 😍