الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان لشرائح و توضع في مقلاه مسطحه مع القليل من زيت الزيتون و تقلب على الوجهين حتى تنضج.
- 2
لعمل الحمص : تسلق الكوسة ثم تطحن طحن ناعم مع ملعقة من زيت الزيتون وملعقة من العسل وملعقة من الطحينة و عصره الليمون والفلفل الاسود والملح والسماق.
- 3
يدهن الخبز بالحمص و يرص الباذنجان فوق الحمص.
- 4
اضافة قطع الطماطم والبقدونس والجرجير.
- 5
وبالهناء والشفاء.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5829302




التعليقات