Cream cheese homemade
Tau kan ya harga cream cheese yg mahal mom 😁, nah resep ini recomended sekali mom,selain mudah buatnya,rasanya juga enak 👍👍 ga kalah sama cream cheese yg dijual dipasaran 😁 ,yu cus mom bikin 😊
Source : youtube chanel : hidupku sebagai debby
Cream cheese homemade
Tau kan ya harga cream cheese yg mahal mom 😁, nah resep ini recomended sekali mom,selain mudah buatnya,rasanya juga enak 👍👍 ga kalah sama cream cheese yg dijual dipasaran 😁 ,yu cus mom bikin 😊
Source : youtube chanel : hidupku sebagai debby
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut keju, sisihkan
- 2
Siapkan 2 panci, (pake tekhnik double boiler) panci yg kesatu isi dengan air biasa lalu panaskan, panci yg kedua isi dengan susu dan keju yg sudah diparut,taruh panci yg berisi keju dan susu diatas panci yg berisi air panas tadi,seperti ini gambarnya mom
- 3
Maksudnya biar susu dan kejunya ga dimasak langsung diatas api, bikin adonan cream cheese nya jadi kering atau hangus. Jadi pake tekhnik double boiler / double pan
- 4
Aduk terus, susu dan keju, sampai keju hancur, lembek dan larut, punya saya ga sampe larut.masukan juga tepung maizenanya, lalu aduk kembali, Angkat
- 5
Setelah diangkat saya saring cream cheese yg hampir jadi, biar teksturnya lembut, saya saringnya cuma sekali, 😁, karena pengen buru2 jadi, saran saya sih disaringnya 3 kali, (pake saringan yg rapat ya mom, yg buat nyaring air santan dari kelapa parut)
- 6
Setelah disaring, masukan adonan cream cheese ke wadah, saya pake wadah yg dialasi plastik lalu saya tutup rapat, terus taruh di chiller/ freezer
- 7
Ini punya saya mom
- 8
Selamat mencoba ya mom, tinggal berkreasi lgi aja mom, cream cheese mau diolah jadi apa 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar