Wings saus steak pedas
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😘
Jadi.. Kapan hari lagi saldo gopay saya kan melimpah (sombong detected) dan berhubung saya penghuni baru di Tasikmalaya isenglah saya nyobain menu-menu gofood.
Pilihan jatuh pada menu sayap ayam pedas ala koreyah, 20rb dapet 2 potong sayap dan rasanya hmmmm.. Yaaaa gitudeh 😅😅
Akhirnya kemarin ke mamang sayur nitip sayap ayam 1/2 kilo (8 potong sayap) dan ngeracik saus ala saya sendiri demi memuaskan hasrat pedas 😆
Wings saus steak pedas
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😘
Jadi.. Kapan hari lagi saldo gopay saya kan melimpah (sombong detected) dan berhubung saya penghuni baru di Tasikmalaya isenglah saya nyobain menu-menu gofood.
Pilihan jatuh pada menu sayap ayam pedas ala koreyah, 20rb dapet 2 potong sayap dan rasanya hmmmm.. Yaaaa gitudeh 😅😅
Akhirnya kemarin ke mamang sayur nitip sayap ayam 1/2 kilo (8 potong sayap) dan ngeracik saus ala saya sendiri demi memuaskan hasrat pedas 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong sayap jadi 2 bagian. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan merica selama 1 jam (garam sedikit saja karena tepung bumbu instantnya sudah asin)
- 2
Campur terigu dan air untuk adonan basah lalu balur ayam, kemudian balur dengan tepung kering (sajiku/kobe).
- 3
Jika ingin kulit lebih tebal dan kriuk, proses nya bisa diulang 2x untuk adonan basah dan keringnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
- 4
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum. Masukkan bawang bombay cincang dan tmbahkan pala, merica, gula dan garam
- 5
Tambahkan bahan saus (saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kecap asin) aduk rata masukkan bubuk cabe.
- 6
Tingkat kekentalan saus silahkan disesuaikan dengan selera. Jika ingin sedikit encer bisa ditambahkan air.
- 7
Setelah mendidih sausnya, matikan kompor. Diamkan sejenak lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Campur rata sampai ayam tertutup saus.
- 8
Happy cooking 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar