إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الخيار بلدي متوسط أو صغير الحجم، نثقبه بالشوكة أو عود أسنان من 3 لل 4 ثقوب.
- 2
يتم ترتيب الخيار بالمطربان و يوضع فيه من 3 لل 4 حبات ثوم.
- 3
و يمكن انو توضع ملعقة صغيرة من الشطة البودرة الحارة.(اختياري)
- 4
خلطة الماء: لكل 3 أكواب ماء كوب من الخل يضاف إليه 3 ملاعق من الملح الخشن و ملعقة صغيرة من السكر و يتم غليه على النار لتعقيمه و من ثم تتم إضافته للخيار في المطربان.
- 5
يوضع بين الغطاء و المطربان كيس ساندويش.
- 6
و يوضع المطربان في مكان مظلم من 25 يوم لل 30 يوم.و ليس هناك داعي لتفقد المخلل ، في البلاد الحارة يتم نضجه بأقل من 25 يوم.
- 7
يتم مراعاة استخدام الملقط أو الشوكة لإخراج المخلل و يمنع استخدام اليد بتاتا.
- 8
يقدم بجانب المجدرة - الكشك البلدي.. و غيره
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5836620
التعليقات (3)