كرات البطاطا محشوة ومغلفة بالبقسماط 🥔

Name: كرات البطاطا محشوة ومغلفة بالبقسماط 🥔
Cuisine: سعودية
Ingredients: لكرات البطاطا; 4 حبات بطاطا; 0.25 كوب حليب; ملح; بهار ثوم; بهار بصل; بابريكا; كمون; عقدة صفراء; ----------; للحشوة; جبنة تشيدر او موتزاريلا; لحمة مفرومة; لوز مقشور; 7 بهارات; ملح; فلفل اسود; زيت زيتون; -------------; لغلاف الكرات; بيض; كعك مطحون بقسماط

ريان السمروط مراد @Rayane_alsamrout

الرياض

كرات البطاطا محشوة ومغلفة بالبقسماط 🥔

ريان السمروط مراد @Rayane_alsamrout

تم الحفظ

المكوّنات

لكرات البطاطا
4 حباتبطاطا
0.25 كوبحليب
ملح
بهار ثوم
بهار بصل
بابريكا
كمون
عقدة صفراء
----------
للحشوة
جبنة تشيدر او موتزاريلا
لحمة مفرومة
لوز مقشور
7بهارات
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
-------------
لغلاف الكرات
بيض
كعك مطحون بقسماط

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق حبات البطاطا ثم تقشر وتمعس جيدا ويضاف الحليب والبهارات وتمعس حتى تصبح عجينة متماسكة
2

تقلى اللحمة بالزيت وتضاف البهارات واللوز المحمص
3

تكور حبات البطاطا ثم نغمس اصبعنا في كل كرة ونضح الحشوة وجبنة ثم نغلقها
4

نضع الكرات في البيض المخفوق ثم في الكعك
5

نشويهم في الفرن او نقليهم حسب الرغبة
6

وصحة وهنا 💖