Sambal bajak
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Baru inget punya resep sambel yang pas dilidah saya dan suami. Dan yang paling penting gampang, praktis dan gak pake ribet 😅
Sambel bajak ini bisa disimpan 1-2 minggu dilemari es, dengan catatan harus ditempatkan diwadah tertutup rapat.
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Paling enak dibuat teman makan bandeng presto, duuuh bisa nambah nasi berkali-kali 😆
Sambal bajak
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Baru inget punya resep sambel yang pas dilidah saya dan suami. Dan yang paling penting gampang, praktis dan gak pake ribet 😅
Sambel bajak ini bisa disimpan 1-2 minggu dilemari es, dengan catatan harus ditempatkan diwadah tertutup rapat.
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Paling enak dibuat teman makan bandeng presto, duuuh bisa nambah nasi berkali-kali 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah agak layu masukkan cabe keriting dan cabe rawit. Tunggu sampai layu lalu haluskan.
- 2
Untuk tekstur disesuaikan dengan selera, kalo saya suka yang halus. Jadi semua saya blender.
- 3
Setelah halus, panaskan minyak yang agak banyak. Goreng sambal dengan daun jeruk. Aduk-aduk jangan sampai gosong.
- 4
Tambahkan terasi, gula, garam dan merica. Lalu test rasa.
- 5
Setelah sambal berbau harum (bukan aroma langu cabe yang mentah), matikan kompor. Diamkan kira-kira 1 jam sampai benar-benar dingin, lalu simpan diwadah tertutup
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar