نأخذ كمية الدجاجة حسب عدد أفراد العائلة نغسلها جيدا بالملح والخل ونقطرها

نشعل الفرن يسخن وناخذ صينية ندهنها بالزبدة ونضع فوقها البصل دوائر وكمية الدجاجة ونتبلها بالتوابل المذكورة كاملا مع الزبدة ونضيف مقدار كوبين من الماء وندخلها للفرن

مرة على مرة نحل الفرن ونحاول نسقي الدجاج بالصوص حتى يتشرب التوابل

نغلي في كسرولة الماء والملح وم ص زيت ونضيف كمية الأرز بعد تلطهي نقطرها في مصفاة جيدا ونتركها تبرد

كي يطيب الدجاج ونقرب تقديم العشاء ناخذ مقلاة ونضع بها ملعقة زبدة ونسخنها على درجة قليلة ونسكب الارز مع ورقة رند وفلفل ونقليه مع التحريك ونضيفله كمية من صوص الدجاج ونقدمها بالصحة والعافية