كبسة الدجاج الشهية
شاهدوا تحضير هذه الوصفة على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
كبسة الدجاج الشهية
شاهدوا تحضير هذه الوصفة على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع الماء والبصل والبهار الصحيح (هيل حب وقرنفل وورق غار وخولنجان وقرفة وقرنفل وفلفل اسود وملح) ثم نحمره بالفرن
- 2
لعمل ارز الكبسة : ندبل البصلة مع الزيت والزبدة ثم نضيف شرائح الثوم ونحرك دقيقتين وبنضيف 8 هيل حب و3 قرنفل وورقة غار وبنحرك دقيقة.
- 3
ونضيف الفلفل الاخضر الحراق والحلو والجرز المبشور وبنحرك دقيقتين ثم نضيف الجزر المبشور وبنحرك دقيقتين وبنضيف مكعب ماجي وملعقة فلفل وملح وبهار الكبسة الخليجية وبنحرك شوي
- 4
بنضيف كوب ارز بسمتي منقوع ساعة بماء بارد وبنحرك دقيقتين مع الخضار المبشورة وبنضيف كوب وربع مارقة الدجاج او ماء حسب الرغبة وبنترك النار على العالي اول 3 دقائق ثم بنهدي النار على الهادي حتى يستوي الرز
- 5
اخيرا بنقدم الرز مع الدجاج المحمر وبنزين بشرائح الخيار والجزر المبشور وصحتين وعوافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات