Megmossuk a gombát és megtisztítjuk, majd összeszeljük. A hagymát is összeszeljük, a paprikát és a paradicsomot is.

Felteszük a hagymát, üvegesre pirítjuk, majd őrölt pirospaprikát szórunk rá és lehúzzuk a tűzről, nehogy megégjen a paprika. Majd egy kis hideg vizet öntök rá.

Mehet rá a gomba és a paprika, összekeverem, majd jöhet a só, bors és egy kicsi kis chili por.

Amíg fő, addig a tarhonyát is elkészítjük hozzá. :)