Káposztás nudli

Name: Káposztás nudli
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg krumpli; 4 evőkanál liszt; 1 db tojás; ízlés szerint só; 0.5 kg reszelt káposzta; 1 evőkanál libazsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint cukor

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, laktató, ha a káposztás tésztát szereti valaki, akkor ezt is ki kell próbálni, nem bánja meg!! 😊

Olvass tovább

Káposztás nudli

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, laktató, ha a káposztás tésztát szereti valaki, akkor ezt is ki kell próbálni, nem bánja meg!! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

50 dkgkrumpli
4 evőkanálliszt
1 dbtojás
ízlés szerintsó
0.5 kgreszelt káposzta
1 evőkanállibazsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A káposztát lereszeljük.
2

A libazsírt felolvasztom.
3

A káposztát ráteszem a zsírra megsózom, és gyakori kevergetés kevergetés mellett szép aranyszínűre pirítom.
4

Krumplit megpucolom apró kockákra vágom, és sós vízben megfőzöm majd krumplinyomóval áttöröm.
5

Hozzáadjuk a tojást és egy kis sót teszünk bele.
6

Hozzáadjuk a lisztet.
7

Összegyúrjuk.
8

1 cm vastagságúra kisodorjuk, csíkokat vágok belőle. Majd abból kis apró nudlikat vágunk, amit a kezemmel kicsit még gömbölyítek.
9

Lobogó sós vízben kifőzzük. Mikor feljönnek a víz tetejére már tehetjük is ki őket.
10

Lecsepegtetjük.
11

Majd hozzákeverjük a pirított káposztához.
12

Alaposan összekeverjük és frissen őrölt borsot adunk hozzá.
13

Persze van aki cukorral szereti, kedves egészségére! Jó étvágyat kívánok hozzá!😉