إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه لقطع كبيرة ونملحه ثم نقليه بالزيت الحار حتى ينضج ونضعه على المحارم أو في مصفاة كي يتخلص من الزيت العالق به
- 2
نهرس الثوم والباذنجان بمدقة الثوم
- 3
نضيف ٣ ملاعق كبيرة لبن وملعقتان كبيرتان طحينة وملعقتان كبيرتان دبس رمان ونضيف الملح حسب الرغبة ونحرك ويكون تركيز كل من المكونات السابقة حسب رغبة وذوق المُعِد
- 4
نفرم البقدونس ناعما ونضيفه إلى المزيج
- 5
نمدد كمية من المتبل في صحن التقديم ونضيف عليها القليل من زيت الزيتون
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5895913
التعليقات (3)