Cekodok Pisang

Name: Cekodok Pisang
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji pisang matang @ -/+400 gram; 1 sdt baking soda; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1 sdm gula pasir (boleh di skip jika pisang sdh sangat manis); 1 gelas tepung terigu; secukupnya minyak untuk menggoreng

diana az @diana_az

Banjarbaru - Kal Sel

Resep ini saya kopas dari blog masam manis...
Bloger asal negeri jiran malaysia.
.
Ini resep lama yg sdh tersimpan sblm kenal Cookpad. Waktu itu masih booming nya blog2 aneka resep masakan....Aahh!!!

Di sini saya pake pisang kepok.
Menurut saya cekodok paling enak dibikin dari pisang kepok. Kalau pisang lain, rasanya terlalu manis dan akan menghasilkan kue yg terlalu gelap kayak gosong gitu.. kembali ke selera saja sih. .

Tips nya :
√ Gunakan api sedang cenderung kecil, spy hasilnya matang sempurna sampai kedalam.
√ Minyak harus panas dulu sblm adonan dimasukkn.
√ Pisang yg dipake jgn yg terlalu lembek ya, gunakan yg sdh matang tp masih kokoh..
.

Resep ini saya kopas dari blog masam manis...
Bloger asal negeri jiran malaysia.
.
Ini resep lama yg sdh tersimpan sblm kenal Cookpad. Waktu itu masih booming nya blog2 aneka resep masakan....Aahh!!!

Lebih banyak

Cekodok Pisang

diana az @diana_az

Banjarbaru - Kal Sel

Resep ini saya kopas dari blog masam manis...
Bloger asal negeri jiran malaysia.
.
Ini resep lama yg sdh tersimpan sblm kenal Cookpad. Waktu itu masih booming nya blog2 aneka resep masakan....Aahh!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

8 bijipisang matang @ -/+400 gram
1 sdtbaking soda
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
1 sdmgula pasir (boleh di skip jika pisang sdh sangat manis)
1 gelastepung terigu
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang, lumatkan dgn garpu hingga hancur.
Tambahkan gula, garam, baking powder dan soda, aduk kembali hingga tercampur rata.
2

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
Diamkan selama 30 menit.
3

Panaskan minyak diatas api sedang sampai cukup panas.
Lalu turunkan suhu api menjadi kecil sedang.
Goreng adonan sesendok demi sesendok.
INGAT, gunakan api kecil sedang saat menggoreng, supaya kue matang luar dalam, kalau pakai api besar, kue akan cepat matang bagian luar tapi dalamnya masih basah.
Segera balik jika satu sisi menguning.
4

Setelah matang, kue akan membentuk spt bola dan kuning kecoklatan.
Segera angkat dan tiriskan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

diana az @diana_az

pada 28 September 2018 08.46

Banjarbaru - Kal Sel

Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya