يخلط الزبدة مع السكر النوعين جيدا ثم توضع البيضتين ويخلط ثم الفانيلا ثم توضع باقي المكونات البايكنغوالبكربونات والطحين ويخلط ويوضع الشكولاه ثم يوضع الخليط في الثلاجه لمدة ربع ساعه

ثم يشكل باليد او بأله الايس كريم ويوضع على ورق زبده ثم يوضع في الفرن لمده ١٢ دقيقه او ليتحمر من الاسفل فقط.. في البدايه سيكون هش ولين جدا لكن عندما يبرد يتماسك