Gulai daun singkong
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Jadi giniiiii..
Minggu kemarin tetangga sebelah masak gulai daun singkong, terus saya dikasih icip semangkok.
Dan ternyata, anak lanang yang biasanya gak suka sayur daun singkong, makannya lahap banget! 😍😍 sampai nambah 2x sayurannya aja. Duuuh seneng sayah.
Akhirnya tadi pagi sebelum berangkat sekolah, anak lanang request "sayur daun".
Melipir ke tetangga sebelah nanyain resep 😆😆 dan dicoba-coba nambah ini itu biar makin maknyus rasanya 👌
Gulai daun singkong
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Jadi giniiiii..
Minggu kemarin tetangga sebelah masak gulai daun singkong, terus saya dikasih icip semangkok.
Dan ternyata, anak lanang yang biasanya gak suka sayur daun singkong, makannya lahap banget! 😍😍 sampai nambah 2x sayurannya aja. Duuuh seneng sayah.
Akhirnya tadi pagi sebelum berangkat sekolah, anak lanang request "sayur daun".
Melipir ke tetangga sebelah nanyain resep 😆😆 dan dicoba-coba nambah ini itu biar makin maknyus rasanya 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun singkong, cuci bersih lalu rebus sampai lunak. (Tips agar daun cepat lunak dan warna tetap hijau => beri sedikit soda kue dalam air rebusan)
- 2
Setelah lunak, tiriskan dan potong-potong sesuai selera
- 3
Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, lengkuas dan pala bubuk sampai harum.
- 4
Masukkan 250 ml santai laluasak sampai santan mengental.
- 5
Setelah santan mengental,masukkan daun singkong (boleh ditambahkan rawit utuh jika ingin sedikit ada rasa pedas -- saya skip karena anak saya tidak suka pedas) dan 250ml santan sisanya. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk lalu test rasa.
- 6
Yang terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, lalu aduk. Tunggu sampai mendidih, matikan kompor.
- 7
Happy cooking 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar