نقطع الكبدة قطع صغيرة

في طاسة نحط السمنة تسخن وننزل بالتوم والملح يتشوح وننزل بالكبدة

نرش فلفل اسمر وننزل بقطع فلفل اخضر حتى تمام السوى

تقدم مع بطاطس محمرة وسلطة طحينة وبألف هنا